Apparel Group Careers in Oman

Job Description

      Key Responsibilities

      Kitchen Operations

      • Abide by food standards in the kitchen.

      • Organize the daily preparation of your section.

      • Plan and organize the daily menu requirements.

      • Supervise and assist with the preparation of raw materials.

      • Finish and present dishes for service.

      • Determine the freshness of products and store them properly according to established standards.

      • Prepare special dishes as requested.

      • Maintain food cost within budget by controlling waste without compromising standards.

      • Conduct training for junior staff.

      • Perform any other duties assigned from time to time.

      • Keep your station clean at all times, especially before leaving at the end of the shift.

      Health, Safety and Security

      • Maintain operational hygiene according to cleaning rotas at all times.

      • Be aware of restaurant policies and procedures related to health, hygiene, and fire/life safety, and ensure direct reports comply.

      • Familiarize yourself with emergency exits and evacuation procedures.

      Financial Management

      • Assist the Restaurant Manager to achieve budget goals by monitoring and controlling departmental operations and expenditures.

      • Continuously control and analyze departmental costs to ensure performance against budget, implementing corrective measures where necessary to produce positive business results.

      المسؤوليات الرئيسية

      عمليات المطبخ



      • الالتزام بمعايير الطعام في المطبخ.


      • تنظيم التحضير اليومي للقسم الخاص به/بها.


      • تخطيط وتنظيم متطلبات قائمة الطعام اليومية.


      • الإشراف والمساعدة في تحضير المواد الخام.


      • إنهاء وتقديم الأطباق للخدمة.


      • تحديد مدى نضارة المنتجات وتخزينها بشكل صحيح وفقًا للمعايير المعتمدة.


      • إعداد أطباق خاصة عند الطلب.


      • الحفاظ على تكلفة الطعام ضمن الميزانية من خلال التحكم في الهدر دون التأثير على المعايير.


      • تدريب الموظفين المبتدئين.


      • أداء أي مهام أخرى تُكلف بها من وقت لآخر.


      • الحفاظ على نظافة محطة العمل في جميع الأوقات وخاصة قبل مغادرة الدوام.

      الصحة والسلامة والأمن



      • الحفاظ على معايير النظافة التشغيلية وفقًا لجداول التنظيف في جميع الأوقات.


      • الالتزام بسياسات وإجراءات المطعم المتعلقة بالصحة والنظافة والسلامة من الحرائق والحياة، وضمان التزام الموظفين المباشرين بذلك.


      • التعرف على مخارج الطوارئ وإجراءات الإخلاء.

      الإدارة المالية



      • مساعدة مدير المطعم في تحقيق أهداف الميزانية من خلال مراقبة العمليات والقسم والمصروفات.


      • متابعة ومراقبة التكاليف الدورية للقسم لضمان الأداء مقابل الميزانية، وتنفيذ الإجراءات التصحيحية عند الحاجة لتحقيق نتائج إيجابية للأعمال.

Additional Info

Location: Muscat, Oman

Job Title: Chef De Partie

Post Date: 2025-11-9

Valid Until: 2026-2-9

Salary: OMR

Job Type: Full-time

Key Responsibilities Kitchen Operations Abide by food standards in the kitchen. Organize the daily preparation of your section. Plan and organize the daily menu requirements. Supervise and assist with the preparation of raw materials. Finish and present dishes for service. Determine the freshness of products and store them properly according to established standards. Prepare special dishes as requested. Maintain food cost within budget by controlling waste without compromising standards. Conduct training for junior staff. Perform any other duties assigned from time to time. Keep your station clean at all times, especially before leaving at the end of the shift. Health, Safety and Security Maintain operational hygiene according to cleaning rotas at all times. Be aware of restaurant policies and procedures related to health, hygiene, and fire/life safety, and ensure direct reports comply. Familiarize yourself with emergency exits and evacuation procedures. Financial Management Assist the Restaurant Manager to achieve budget goals by monitoring and controlling departmental operations and expenditures. Continuously control and analyze departmental costs to ensure performance against budget, implementing corrective measures where necessary to produce positive business results. النسخة العربية المسؤوليات الرئيسية عمليات المطبخ الالتزام بمعايير الطعام في المطبخ. تنظيم التحضير اليومي للقسم الخاص به/بها. تخطيط وتنظيم متطلبات قائمة الطعام اليومية. الإشراف والمساعدة في تحضير المواد الخام. إنهاء وتقديم الأطباق للخدمة. تحديد مدى نضارة المنتجات وتخزينها بشكل صحيح وفقًا للمعايير المعتمدة. إعداد أطباق خاصة عند الطلب. الحفاظ على تكلفة الطعام ضمن الميزانية من خلال التحكم في الهدر دون التأثير على المعايير. تدريب الموظفين المبتدئين. أداء أي مهام أخرى تُكلف بها من وقت لآخر. الحفاظ على نظافة محطة العمل في جميع الأوقات وخاصة قبل مغادرة الدوام. الصحة والسلامة والأمن الحفاظ على معايير النظافة التشغيلية وفقًا لجداول التنظيف في جميع الأوقات. الالتزام بسياسات وإجراءات المطعم المتعلقة بالصحة والنظافة والسلامة من الحرائق والحياة، وضمان التزام الموظفين المباشرين بذلك. التعرف على مخارج الطوارئ وإجراءات الإخلاء. الإدارة المالية مساعدة مدير المطعم في تحقيق أهداف الميزانية من خلال مراقبة العمليات والقسم والمصروفات. متابعة ومراقبة التكاليف الدورية للقسم لضمان الأداء مقابل الميزانية، وتنفيذ الإجراءات التصحيحية عند الحاجة لتحقيق نتائج إيجابية للأعمال.

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

Larsen & Toubro Careers in Oman Job Description Role Overview Inspect surfaces prior to coating to ensure proper preparation (e.g., blasting, cleaning). Monitor coating application processes to ensure compliance with project specifications and industry standards. Conduct tests such as dry film thickness (DFT), adhesion, and holiday detection using appropriate equipment. Identify and report coating defects such as pinholes, blisters, runs, and sags. Maintain detailed inspection records and prepare reports for QA/QC documentation. Ensure all coating activities adhere to safety and environmental regulations. Collaborate with production and QA teams to resolve non-conformities. Attend project meetings and provide technical input on coating-related matters. Stay updated with the latest coating technologies and inspection practices. Qualifications Diploma or degree in engineering or a related field. Minimum 5 years of experience in coating inspection, ...
قراءة المزيد
  Overseas Business Machines Careers in Oman Job Description Sales Account Manager – OBM Oman | IT & Enterprise Solutions Motivational Introduction Join OBM Oman , a leader in IT and enterprise solutions, and take your sales career to the next level. As a Sales Account Manager , you’ll play a key role in driving business growth, developing strategic client relationships, and delivering high-value technology solutions that empower organizations across Oman. Key Responsibilities Sell OBM’s products and services using a consultative approach while maintaining strong relationships with key decision-makers. Stay informed on industry trends, technical advancements, and government regulations relevant to target markets. Understand client business needs and propose tailored, value-driven IT solutions. Identify and qualify new business opportunities through market research and proactive outreach. Prepare technical and commercial proposals, tenders, and presentations for...
قراءة المزيد
Deloitte Careers in Oman Job Description About Deloitte When you work for Deloitte, you commit to a career at one of the largest and most prestigious professional services firms in the world. Deloitte has received numerous awards over the years, including: Best Employer in the Middle East Best Consulting Firm Middle East Training & Development Excellence Award Our Purpose Deloitte makes an impact that matters. Every day we challenge ourselves to do what matters most—for clients, our people, and society. We serve clients distinctively by: Bringing innovative insights Solving complex challenges Unlocking sustainable growth We inspire our talented professionals to deliver outstanding value to clients, offering an exceptional career experience and an inclusive, collaborative culture. We contribute to society by: Building confidence and trust in the markets Upholding organizational integrity Supporting our communities Our Shared Values Our values...
قراءة المزيد